Dada la constante y creciente amenaza de la aparición de productos que se declaran apícolas, pero que no lo son, hemos elaborado este documento con el objeto de dar algunas orientaciones prácticas respecto a los pasos a seguir para realizar la denuncia de encontrarse ante comercialización y/o distribución de productos apícolas de los cuales se sospecha puedan estar adulterados o falsificados.
Cuando se tiene la sospecha de que se está ante la presencia de una productos adulterados o falsificados, se debe realizar la denuncia ante la Seremi de Salud Regional, correspondiente al lugar donde se observa la actividad (comercialización, envasado y/o distribución), y se debe entregar al menos la siguiente información:
Los datos del lugar donde se está realizando la comercialización: o nombre del local o dirección del lugar donde se observó la comercialización y/o distribución del producto.
Si adicionalmente se conocen los datos del productor, o si el producto cuenta con resolución sanitaria, para realizar la denuncia, no es necesario llevar una muestra al organismo donde se realizará la denuncia, si desea puede adicionar, como dato extra, la foto del producto denunciado y la zona del etiquetado donde aparecen los datos del productor.
Orientaciones Solicitar Fiscalización Por Sospecha de Adulteración o Falsificación de Productos Apícolas en… by Wilson Rozas on Scribd
